1. Yến mạch là gì? Yến mạch có tốt không?
Yến mạch là gì?
Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc được trồng phổ biến ở các nước có khí hậu ôn đới như Nga, Úc, Mỹ, Canada. Hiện nay ở Việt Nam phân phối chủ yếu 3 loại yến mạch sau:
+ Yến mạch nguyên hạt: Yến mạch nguyên hạt là yến mạch sau khi thu hoạch, đã tách vỏ, cho nhiều chất dinh dưỡng hơn các dạng khác.
+ Yến mạch cắt nhỏ: Yến mạch dạng cắt dễ ăn hơn, bạn có thể lựa chọn yến mạch Úc bởi hàm lượng dinh dưỡng cao.
+ Yến mạch dạng bột cán nhỏ: Yến mạch dạng bột hoặc cán nhỏ có màu trắng hơi ngả vàng đặc trưng. Dạng bột dùng nấu cháo, súp hay thay tinh bột đều rất hiệu quả.
Yến mạch chứa nhiều chất xơ hỗ trợ giảm cân.
Yến mạch có tốt không?
Theo nghiên cứu từ các chuyên gia thì trong 100g yến mạch chỉ có 389 Calories và chứa các chất dinh dưỡng chính gồm:
+ Nước: 8%
+ Protein: 16.9 g
+ Carbs: 66.3 g
+ Đường: 0 g
+ Chất xơ: 10.6 g
+ Chất béo: 6.9 g
+ Omega 3: 0,11g
+ Omega 6: 2,42g
+ Canxi: 54mg
+ Sắt: 4,72 mg
+ Magie: 177mg
+ Vitamin B1: 0,76mg
+ Vitamin B2: 0,14mg
+ Vitamin B6: 0,12mg
Với hàm lượng chất xơ, protein và các loại vitamin và khoáng chất trên có thể thấy yến mạch là thực phẩm không thể thiếu trong kế hoạch giảm cân của bạn.
2. Ăn yến mạch có giảm cân không?
100g yến mạch dao động ~ 384 kcal. Vậy khi dùng yến mạch thay tinh bột, bạn đã cắt bớt lượng calo nạp vào cơ thể. Vì vậy ăn giảm cân với yến mạch có hiệu quả cực tốt nhé.
Với hàm lượng chất xơ và protein cao việc ăn yến mạch sẽ làm tăng cảm giác no cho cơ thể và giúp ức chế sự thèm ăn. Bên cạnh đó hàm lượng beta glucan trong yến mạch hỗ trợ làm giảm cholesterol và lipoprotein gan từ đó làm giảm nguy cơ bị xơ vữa động mạch và các bệnh về tim mạch tiềm ẩn.
Ngoài ra, việc ăn yến mạch còn giúp cơ thể ổn định được lượng đường và dinh dưỡng trong máu khiến cơ thể không phát ra các báo hiệu đói bụng. Lúc này, cơ thể buộc phải đốt cháy lượng mỡ dự trữ để cung cấp năng lượng hoạt động. Đây chính là nguyên lý đốt mỡ thừa khi ăn yến mạch giúp bạn giảm cân cực hiệu quả đấy nhé.
3. Giảm cân bằng yến mạch có an toàn không?
Đối với cách giảm cân nhanh với yến mạch thì chất xơ đóng vai trò chủ đạo giúp tiêu thụ những năng lượng dư thừa khi bạn sử dụng đồ ăn uống nhiều calo. Trong yến mạch, còn có hàm lượng các chất dinh dưỡng giúp bạn không bị mệt mỏi như thuốc giảm cân.
Với hàm lượng chất dinh dưỡng trong yến mạch sẽ không làm bạn mệt mỏi hoặc mất sức khi áp dụng nhiều chế độ ăn kiêng khắt khe. Do đó sử dụng bột yến mạch giảm cân là giải pháp giảm mỡ an toàn được nhiều người áp dụng.
Việc ăn yến mạch giảm cân là một phương pháp hỗ trợ bạn trong việc hạn chế lượng calo hấp thu và vẫn cung cấp đầy đủ các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho hoạt động hàng ngày. Bạn cần kết hợp chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng cùng với xây dựng thói quen vận động như cardio, HIIT, yoga… nhằm tăng hiệu quả đốt cháy mỡ thừa và nhanh chóng đạt được vóc dáng mong muốn.
Đặc biệt với chị em muốn giảm cân sau sinh thì sử dụng yến mạch là rất tốt và hiệu quả, không gây hại cho sức khoẻ, không làm mất sữa.
4. Có bị tăng cân trở lại khi ngừng sử dụng yến mạch không?
Giảm cân bằng yến mạch là phương pháp giảm cân tự nhiên qua chế độ ăn uống khoa học giúp cơ thể giảm mỡ tự nhiên có tác dụng lâu dài. Tuy nhiên để trả lời ngừng sử dụng yến mạch có tăng cân không còn phụ thuộc vào chế độ ăn uống và tập luyện của bạn
- Nếu bạn không kiểm soát chế độ ăn uống, ngồi nhiều và ít vận động thì khả năng bạn bị tăng cân trở lại rất cao.
- Nếu bạn giữ được một chế độ ăn uống và tập luyện đều đặn chắc chắn bạn sẽ có một cơ thể thon gọn, săn chắc không mỡ thừa.
Nếu bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn về phương pháp này hoặc cụ thể hơn là các món ăn làm từ yến mạch thì hãy đọc ngay bài viết đầy đủ của Khơ Thị tại TUYỆT CHIÊU GIẢM CÂN VỚI YẾN MẠCH ‘THẦN TỐC’ CHỈ TRONG 1 TUẦN
