Trang Chủ » Chuyên mục khác » Tất tần tật về cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi

Tất tần tật về cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi

16:57 26-01-2021 btv06

Đông trùng hạ thảo tươi nuôi cấy trong môi trường nhân tạo có độ dinh dưỡng cao nhưng thời gian sử dụng không dài, cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi.

Đông trùng hạ thảo là loại thần dược quý mang lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe được nhiều người ưa chuộng và sử dụng với giá thành đắt đỏ. Tuy nhiên, khi sử dụng đông trùng hạ thảo tươi, nhiều người vẫn chưa biết cách bảo quản tốt, để tránh lãng phí và sử dụng đông trùng hạ thảo tươi một cách tốt và an toàn nhất hãy theo dõi tất tần tật về cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi dưới đây.

1. Cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi

Bảo quản đông trùng hạ thảo tươi đúng cách sẽ giúp chúng ta giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng của nó. Nếu bạn mua đông trùng hạ thảo về dùng không hết thì phần thừa phải cho vào túi nhựa, buộc kín để ở ngăn mát tủ lạnh nhằm tránh tình trạng ẩm mốc. Dưới đây là một số cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi bạn nên biết.

1.1 Bảo quản đông trùng hạ thảo tươi bằng chân không

Chúng ta cho đông trùng hạ thảo vào túi nilon sau đấy sử dụng phương pháp chân không hút hết không khí trong túi ra và bỏ sản phẩm vào tủ lạnh để tronng môi trường khoảng 4 độ C. Đối với phương pháp này tương đối đơn giản tuy nhiên hiệu quả cao để được khoảng hơn 1 tháng.

1.2 Bảo quản đông trùng hạ thảo tươi bằng tủ lạnh

Đông trùng hạ thảo tươi thường được bảo quản trong tủ lạnh bằng cách cho vào túi hút chân không hoặc hộp thủy tinh để ở nhiệt độ khoảng 4 độ C. Bảo quản được 14 ngày, không nên để quá lâu sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng.

1.3 Bảo quản đông trùng hạ thảo tươi bằng cách sấy khô

Sấy khô đông trùng hạ thảo hoặc phơi khô đến 90% lượng nước có thể được. Tuy nhiên, sau khi phơi sấy khô sẽ mất đi một số dưỡng chất nhưng sản phẩm sẽ để được lâu hơn. Nên để sản phẩm trong túi nilon lọ thủy tinh để bảo quản sản phẩm được tốt hơn.

1.4 Bảo quản đông trùng hạ thảo tươi bằng cách ngâm rượu

Để giữ được dinh dưỡng của dược phẩm quý hiếm này, bạn nên sử dụng phương pháp ngâm rượu.

Thông tin chi tiết: cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo

1.5 Bảo quản đông trùng hạ thảo tươi bằng cách ngâm mật ong

Bạn dùng đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong với tỉ lệ ngâm khoảng 10g tương đương với 1 lit mật ong. Với cách này bạn có thể ngâm khoảng 3 tháng sau đó dùng dần.

2. Đông trùng hạ thảo tươi hay khô tốt hơn?

Đông trùng hạ thảo tươi: là thực thể cộng sinh giữa nấm và ấu trùng sâu non và có chưa tới 27 loại axit amin. Đối với sản phẩm đông trùng hạ thảo tươi Việt Nam được nuôi trồng trên sinh khối gạo lứt trong môi trường nhân tạo có chứ tới 17 loại axit amin.

Cách dùng: pha trà, ngâm rượu, chế biến món ăn, hầm vịt, cháo,…

Đông trùng hạ thảo khô: là một trong những loại nuôi trồng trong môi trường nhân tạo trên các sinh khối gạo lứt. Các sinh khối gạo lứt sau khi được sơ chế thì cho qua môi trường chân không để loại bỏ các vi khuẩn độc hại nên đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm cho người sử dụng. Đông trùng hạ thảo khô bao gồm 17 loại axit amin.

Cách dùng: tương tự như đông trùng hạ thảo tươi. Tuy nhiên, trước khi chế biến thức ăn hãy chền qua nước nóng.

Qua những chia sẻ trên đông trùng hạ thảo khô và tươi không khác nhau nhiều, vì vậy bạn có thể yên tâm sử dụng hai loại đông trùng này. Đồ khô sẽ bảo quản lâu hơn đồ tươi.

Bài viết cùng chuyên mục

Những lưu ý đặc biệt khi mua đông trùng hạ thảo khô

14:59 13-01-2021 0

Đông trùng hạ thảo là thảo dược quý và có giá thành tương đối đắt, vì vậy trình trạng buôn bán đông trùng giả và kém chất lượng trên thị trường. Chúng đánh vào tâm lý người thiếu hiểu biết về đông trùng hạ thảo của người tiêu dùng để lừa bịp. Để tránh tình […]

Hướng dẫn sử dụng đông trùng hạ thảo tươi

15:21 22-12-2020 0

Dưới đây là các cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi, hy vọng độc giả có thêm nhiều công thức mới và bổ ích để việc chế biến trùng thảo trở nên đơn giản và hiệu quả nhất.

12 Thủ thuật học autocad nâng cao

15:43 16-12-2020 0

Khi bạn đã làm quen với autocad cơ bản qua việc tự học và học trên lớp và biết được một số lệnh cơ bản thì phần học autocad nâng cao sẽ tạo cho bạn biết cách tạo bố cục, bản vẽ một cách chuyên nghiệp, biết cách làm chủ môi trường vẽ của mình. […]

Học thiết kế nội thất cần những gì?

16:40 01-12-2020 0

Ngày nay, cùng với sự phát triển của xã hội, thiết kế nội thất đang dần trở thành một trong những ngành học hấp dẫn mà rất nhiều bạn trẻ hiện nay lựa chọn. Tuy nhiên, không phải ai cũng hợp với ngành này, mỗi ngành nghề đều yêu cầu những kỹ năng, nhiệt huyết […]

Học chứng chỉ môi giới BĐS tại Hà Nội

14:12 18-11-2020 0

Thị trường BĐS ngày càng phát triển song hành cùng với đó là sự góp công của những người môi giới. Đây là ngành nghề được đầu tư kinh doanh khá nhiều vì lợi ích nó đem lại khi không cần có quá nhiều vốn. Tuy nhiên, để kinh doanh hợp pháp và hạn chế […]

cách trị ho có đờm

Hướng dẫn cách trị ho có đờm cho bé không cần dùng thuốc

21:04 17-03-2020 0

Các bậc phụ huynh có thể tham khảo một số cách trị ho có đờm cho bé tại nhà bằng các cách dân gian sau đây.

nhà cái 12bet.com

Đánh giá nhà cái 12bethome.com

8:01 10-03-2020 0

Các nhà cái từ khắp nơi bắt đầu chiến lược kinh doanh của mình. Vậy, hãy cùng tìm hiểu xem nhà cái 12bet.com như thế nào nhé!

nhà cái happy 8

Đánh giá độ tin cậy của nhà cái Happy 8

7:11 10-03-2020 0

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cùng đưa ra những đánh giá khách quan nhất về độ uy tín của nhà cái  Happy8 tới bạn. Hãy cùng đón đọc nhé!

Mọc răng ở trẻ những điều các mẹ cần biết không thể bỏ qua

17:09 03-03-2020 0

“Trẻ mấy tháng mọc răng?” Đây chắc là một trong số rất nhiều thắc mắc của các ông bố, bà mẹ lần đầu nuôi con. Việc mọc răng sớm hay muộn còn phụ thuộc vào sức khỏe và sự phát triển của từng bé. Vì vậy bố mẹ đừng lo lắng về việc con mọc […]

khu vực cách ly

Trở về từ vùng dịch, chớ dại trốn cách ly

13:40 03-03-2020 0

Cô gái trở về từ Daegu nhưng trốn cách ly và người phụ nữ yêu cầu hỗ trợ 250.000/ngày mới đồng ý cách ly là 02 trong số những cái tên gây chú ý theo nghĩa tiêu cực trong thời gian dịch Covid-19 hoành hành