Chè khúc bạch bao nhiêu calo? Ăn chè có béo không?

Chè khúc bạch là món tráng miệng quen thuộc được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh mát, ngọt ngào. Tuy nhiên, nhiều người cũng e ngại rằng món chè này có thể khiến họ tăng cân. Vậy, chè khúc bạch bao nhiêu calo và ăn có béo không? Hãy cùng Khỏe Đẹp 24 Giờ tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Chè khúc bạch bao nhiêu calo?

Theo nhiều nguồn thông tin, lượng calo trung bình trong một chén chè khúc bạch truyền thống dao động từ 150 – 200 calo. Tuy nhiên, lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu, lượng đường và cách chế biến.

Các chuyên gia dinh dưỡng đã thống kê chi tiết lượng calo của từng nguyên liệu trong chè khúc bạch truyền thống như sau:

Theo bảng thống kê trên, tổng lượng calo của một mẻ chè khúc bạch (tương đương 15 chén) là 1911 calo. Như vậy, một chén chè khúc bạch chứa khoảng 127 calo.

So sánh lượng calo chè khúc bạch với các món chè khác

So sánh với một số loại chè phổ biến khác, chè khúc bạch có lượng calo tương đối thấp hơn:

• Chè thái sầu riêng: 650 calo
• Chè trôi nước: 500 calo
• Chè thập cẩm: 500 calo
• Chè đậu đen: 419 calo
• Chè đậu xanh cốt dừa: 358 calo
• Chè thái cốt dừa: 420 calo
• Chè dưỡng nhan: 100 calo

Ăn chè khúc bạch có béo không?

Để trả lời câu hỏi này, cần biết ngưỡng lượng calo mỗi ngày cần nạp vào cơ thể:

• Phụ nữ trưởng thành: 2000 calo/ngày
• Nam giới trưởng thành: 2500 calo/ngày

Một chén chè khúc bạch với 127 calo chỉ chiếm 1/10 lượng calo cần thiết mỗi ngày. Do đó, ăn chè khúc bạch với lượng vừa phải sẽ không gây ảnh hưởng tiêu cực đến cân nặng. Để duy trì cân nặng và sức khỏe tốt, bạn nên thiết lập chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối dinh dưỡng.

Tuy nhiên, nếu ăn chè khúc bạch quá nhiều trong một ngày, bạn vẫn có nguy cơ tăng cân do tích tụ năng lượng. Vì vậy, chè khúc bạch sẽ không gây béo và là món giải nhiệt thanh đạm nếu bạn ăn với lượng vừa đủ và hợp lý.

Cách nấu chè khúc bạch ít calo cho người giảm cân

Để giảm bớt lượng calo và tạo nên món chè khúc bạch ít béo, cần thay đổi một số nguyên liệu. Ví dụ, sử dụng đường ăn kiêng thay cho đường phèn hoặc đường trắng thông thường.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Hạnh nhân: 15g
• Bột gelatin: 35g
• Đường ăn kiêng dạng nước: 50ml
• Hạt chia: 1 thìa
• Nhãn: 10 quả
• Lá dứa: 5 lá
• Sữa tươi không đường: 500ml
• Đường ăn kiêng dạng bột: 40g

Cách chế biến:

Làm khúc bạch:

• Ngâm 35g bột gelatin với 50ml nước và 40g đường bột trong 10 phút.
• Đun cách thủy hỗn hợp gelatin vừa ngâm với 500ml sữa tươi không đường.
• Lọc bỏ gelatin không tan, rót hỗn hợp vào khuôn, để nguội và bảo quản trong tủ lạnh.

Làm nước đường:

• Rửa sạch và cuộn tròn 5 lá dứa, nấu sôi với 50ml đường ăn kiêng và 500ml nước lạnh trong 15 phút.
• Ngâm hạt chia trong nước khoảng 20 phút đến khi nở đều.
• Rửa sạch nhãn, lột vỏ và bỏ hạt.

Hoàn thiện món ăn:

• Cắt khúc bạch vào chén, thêm hạnh nhân, nhãn, hạt chia và lượng nước đường vừa đủ. Thưởng thức món chè khúc bạch ít béo.

Kết luận

Chè khúc bạch bao nhiêu calo? Chè khúc bạch chứa lượng calo vừa phải và không gây béo nếu ăn hợp lý. Để phù hợp với chế độ ăn giảm cân, bạn có thể áp dụng cách nấu chè khúc bạch ít calo. Chúc bạn thành công!