Trong những năm gần đây, bếp điện đang dần thay thế bếp gas nhờ sự an toàn, tiết kiệm nhiên liệu và hiệu suất cao hơn. Trong số đó, bếp từ và bếp hồng ngoại là hai lựa chọn phổ biến nhất. Tuy nhiên, không ít người vẫn phân vân giữa hai loại bếp này, không biết bếp từ và bếp hồng ngoại bếp nào kén nồi, hay bếp hồng ngoại và bếp từ cái nào tốn điện hơn. Bài viết này sẽ giúp bạn so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại một cách chi tiết, giúp bạn dễ dàng đưa ra lựa chọn phù hợp nhất.
Bếp từ và bếp hồng ngoại là gì?
Trước khi đi vào so sánh chi tiết, hãy cùng tìm hiểu sơ lược về nguyên lý hoạt động của từng loại bếp.
Bếp từ là gì?
Bếp từ hoạt động dựa trên công nghệ cảm ứng từ, tạo ra dòng điện từ trường làm nóng trực tiếp đáy nồi. Vì nhiệt sinh ra ngay tại đáy nồi mà không truyền qua mặt bếp, nên bếp từ có hiệu suất rất cao (khoảng 90%), giúp nấu ăn nhanh hơn và tiết kiệm điện năng.
Ưu điểm của bếp từ:
- Làm nóng nhanh, nấu ăn tiết kiệm thời gian.
- Hiệu suất cao, ít thất thoát nhiệt.
- Mặt bếp không nóng nhiều, an toàn cho trẻ em.
- Dễ lau chùi, không bị bám bẩn do thức ăn cháy.
Nhược điểm của bếp từ:
- Kén nồi – Chỉ sử dụng được nồi có đáy nhiễm từ (inox, gang).
- Giá thành cao hơn bếp hồng ngoại.
Bếp hồng ngoại có phải là bếp điện không?
Nhiều người thắc mắc: “Bếp hồng ngoại có phải là bếp điện không?” Câu trả lời là có! Bếp hồng ngoại thực chất là một loại bếp điện, sử dụng điện trở hoặc đèn halogen để tạo nhiệt. Mặt bếp được làm từ thủy tinh chịu nhiệt, có thể phát sáng đỏ khi hoạt động.
Ưu điểm của bếp hồng ngoại:
- Không kén nồi, có thể dùng mọi loại nồi (inox, nhôm, gang, sứ, thủy tinh).
- Giá thành rẻ hơn bếp từ.
- Có thể nướng trực tiếp trên mặt bếp.
Nhược điểm của bếp hồng ngoại:
- Hiệu suất chỉ khoảng 60-70%, tỏa nhiệt ra môi trường nhiều hơn bếp từ.
- Bề mặt bếp nóng lâu sau khi tắt, dễ gây bỏng.
- Tốn điện hơn so với bếp từ.
So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại
Dưới đây là bảng so sánh chi tiết giữa bếp từ và bếp hồng ngoại:
| Tiêu chí | Bếp từ | Bếp hồng ngoại |
| Nguyên lý hoạt động | Làm nóng bằng từ trường, chỉ tác động lên đáy nồi | Làm nóng bằng điện trở hoặc đèn halogen |
| Hiệu suất | 90%, ít thất thoát nhiệt | 60-70%, tỏa nhiệt ra môi trường |
| Tốc độ nấu | Nhanh hơn, tiết kiệm thời gian | Chậm hơn do cần thời gian truyền nhiệt |
| An toàn | Mặt bếp không nóng nhiều, an toàn cho trẻ em | Mặt bếp nóng lâu sau khi tắt, dễ gây bỏng |
| Loại nồi sử dụng | Kén nồi – Chỉ dùng nồi đáy nhiễm từ | Không kén nồi – Dùng mọi loại nồi |
| Tiêu thụ điện | Tiết kiệm điện hơn | Hao điện hơn |
| Giá thành | Cao hơn | Rẻ hơn |
| Tuổi thọ | 10-15 năm | 5-7 năm |
| Vệ sinh | Dễ lau chùi, không bị cháy dính thức ăn | Khó vệ sinh hơn nếu thức ăn bị cháy trên mặt bếp |
Bếp từ và bếp hồng ngoại bếp nào kén nồi?
Nếu bạn thích sử dụng nhiều loại nồi (nhôm, thủy tinh, sứ, gang), thì bếp hồng ngoại là lựa chọn tốt hơn vì không kén nồi
Ngược lại, bếp từ chỉ dùng được nồi có đáy nhiễm từ. Nếu mua bếp từ, bạn cần đầu tư thêm bộ nồi phù hợp. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nồi inox và gang có thể sử dụng trên bếp từ, nên vấn đề này không quá lớn.
Bếp hồng ngoại và bếp từ cái nào tốn điện hơn?
Về khả năng tiết kiệm điện, bếp từ là lựa chọn tối ưu hơn.
Bếp từ có hiệu suất 90%, chuyển hóa hầu hết điện năng thành nhiệt trực tiếp vào nồi, nên tốn ít điện hơn.
Bếp hồng ngoại có hiệu suất chỉ 60-70%, phần lớn nhiệt bị thất thoát ra môi trường, khiến điện năng tiêu thụ nhiều hơn.
Nếu bạn quan tâm đến hóa đơn tiền điện hàng tháng, bếp từ là lựa chọn tiết kiệm hơn về lâu dài.
Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?
Để trả lời câu hỏi “Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?”, hãy xem xét nhu cầu sử dụng thực tế của bạn.
Nên chọn bếp từ nếu:
- Bạn muốn nấu ăn nhanh, tiết kiệm điện.
- Bạn cần một chiếc bếp an toàn, không lo bỏng.
- Bạn có thể đầu tư bộ nồi phù hợp với bếp từ.
Nên chọn bếp hồng ngoại nếu:
- Bạn muốn sử dụng mọi loại nồi có sẵn trong nhà.
- Bạn có ngân sách hạn chế.
- Bạn thích nướng trực tiếp trên mặt bếp.
=> Nếu xét về hiệu suất, an toàn, tiết kiệm điện và độ bền, bếp từ vẫn là lựa chọn tốt hơn. Tuy giá thành cao hơn, nhưng nó mang lại lợi ích lâu dài về tiết kiệm điện và tuổi thọ.
Mua bếp từ chính hãng ở đâu?
Dù bạn chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại, việc mua sản phẩm chính hãng rất quan trọng để đảm bảo chất lượng, an toàn và hiệu suất sử dụng.
https://brandtkitchen.vn/ cung cấp bếp từ thông minh Brandt chính hãng, bảo hành chính hãng, và nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn. Liên hệ ngay hotline 1900545500 để được tư vấn loại bếp phù hợp nhất với nhu cầu của bạn!
